Hääbuffetit 2019
Ryhmille alkaen 15 henkilöä.
Hääbuffetti 1
Lämminsavulohta, fenkolia ja buffattua tattaria
Kartanon karitsabratwurstia ja konjakkisinappia
Kaali-kvinoasalaattia
Marjaista salaattia halloumista
Vihreää salaattia ja talon salaatinkastiketta
Leipävalikoima ja voita
* * *
Ylikypsää hanger steakia ja marsala-kastiketta
Maalaislohkoperunoita ja kauden juureksia
* * *
Hääkakkua
Suklaaruusuja ja Herrasväen pikkuleipiä
Kahvia, teetä ja mehua
58,-/henkilö
Hääbuffetti 2
Näppimuikkuja ja sitruunajogurttia
Katajaista härkäpastramia ja piparjuuriaiolia
Broilericaesaria
Tomaattia, punasipulia, basilikaa ja mozzarella
Vihreää salaattia ja talon salaatinkastiketta
* * *
Lohta ja porkkanavoikastiketta
Kauden perunaa ja kasviksia
* * *
Hääkakkua
Suklaaruusuja ja Herrasväen pikkuleipiä
Kahvia, teetä ja mehua
59,-/henkilö
Hääbuffetti 3
Kylmäsavustettua lohta ja tuorekurkkupikkelsiä
Poro-tuorejuustokakkua
Kukkakaalisalaattia ja piparuurikastiketta, kurpitsansiemeniä
Marinoituja herkkutattiravioleja
Vihreää salaattia ja talon salaatinkastiketta
Leipävalikoima ja voita
* * *
Ylikypsää karitsanpaistia ja piparjuurikastiketta
Röstiperunaa ja kauden juureksia
* * *
Hääkakkua
Herrasväen pikkuleipiä ja Suklaaruusuja
Kahvia, teetä ja mehua
60,-/henkilö
Hääbuffetti 4
Sokerisuolattua kotimaista kirjolohta
Skagenröra särjestä ja ravuista
Karitsarilletteä ja cumberlandin kastiketta
Sieni-perunasalaattia
Vihreää salaattia ja talon kastiketta
Leipävalikoima ja voita
* * *
Poron sisäpaistia Kaldoaivista ja katajanmarjakastiketta
TAI
Kokonainen naudan sisäfilee ja katajanmarjakastiketta
Savujuustoperunaa ja kauden juureksia
* * *
Hääkakkua
Suklaaruusuja ja Herrasväen pikkuleipiä
Kahvia, teetä ja mehua
78,-/henkilö (poron sisäpaisti)
75,-/henkilö (naudan sisäfilee)
Buffetin hinta sisältää ruokajuomana jääveden.
Lapset 4-11 v. ruokailevat puoleen hintaan ja 0-3 v. veloituksetta.
Hintaan sisältyy edellä mainitun ruoka- ja juomatarjoilun lisäksi:
Juhlatila, astiat, liinat, lautasliinat, kynttilät, ulkotulet, henkilökunnan palvelu, siivous sekä max. kaksi tuntia neuvotteluaikaa tilaisuuden suunnitteluun. Maikkulan Kartanossa on A-anniskeluoikeudet.
Ruokajuomia
Kivennäisvesi 0,75 l 6,20/plo
Virvokkeet 0,5 l 4,20/plo
Talon viinit alkaen 39,-/plo
III-olut 0,5 l 8,-
Kaikki hinnat sis. alv 14/24 %
Pidätämme oikeuden muutoksiin.