Vuosittain vaihtuvat noutopöytämenut sopivat monipuolisesti eri tilaisuuksiin.
Noutopöytämenuja valmistamme vähintään 10 henkilön tilaisuuksiin.
Ota yhteyttä, niin suunnittelemme juuri sinun juhliisi sopivan menukokonaisuuden tai valitse alla olevista menuvaihtoehdoista mieluisin! Alla olevia noutopöytämenuja voi myös muokata ristiin siten, että valitsemanne pääruoan ympärille voitte valita salaatit ja jälkiruoan toisista noutopöytämenuista.
Buffet Härkä
Vihersalaattia ja talon marjavinaigrette
Kartanon sienisalaattia
Paahdettua kukka- ja parsakaalta, seesaminsiemeniä ja basilikajogurttikastiketta
Kuusamon savujuustoa ja yrttimarinoitua tomaattia
Jääkellarinlohta ja hovimestarinkastiketta
Kartanon omaan leipäjuureen leivottua focacciaa sekä saaristolaisleipää, voita ja hummusta
* * *
Ylikypsä Hanger Steak tummassa timjamikastikkeessa
Sesongin kasviksia ja paahdettua perunaa
* * *
Aito italialainen tiramisu
Kahvia & haudutettua teetä
Hinta 71€/hlö
Buffet Kala
Vihersalaattia ja talon marjavinaigrette
Raikasta kaurasalaattia
Leipäjuustosalaattia
Savukalasalaattia
Hedelmäistä kanasalaattia
Kartanon omaan leipäjuureen leivottua focacciaa sekä saaristolaisleipää, voita ja hummusta
* * *
Sesongin kalaa kermaisessa valkoviinikastikkeessa
Kauden kasviksia ja juurespyreetä
* * *
Puolukkapannacotta
Kahvia & haudutettua teetä
Hinta 71€/hlö
Buffet Kartanon ylikypsä karitsa
Vihersalaattia ja talon marjavinaigrette
Paahdettua kikherne-kasvissalaattia
Kuusamon vuorijuusto-sitrussalaattia
Savusiika-perunasalaattia
Balsamicomarinoituja sieniä
Kartanon omaan leipäjuureen leivottua focacciaa sekä saaristolaisleipää, voita ja hummusta
* * *
Kartanon ylikypsää karitsaa tummassa rosmariinikastikkeessa
Sesongin kasviksia ja perunagratiinia
* * *
Tummasuklaabrownie, suklaakastiketta & vadelmaa
Kahvia & haudutettua teetä
Hinta 71€/hlö
Pikkujoulubuffet
Alkuruokapöydästä
Jouluista vihersalaattia
Perinteistä Maikkulan Kartanon sienisalaattia
Selleriomenasalaattia
Kartanon rosollia ja punajuurikermaa
Hedelmäistä juustosalaattia
Mätimoussea
Sinappi-, herukka- ja rapumarinoitua silliä
Jääkellarin lohta ja sinappikastiketta
Karitsanmaksapateeta ja mustaherukkahyytelöä
Kartanon saaristolaisleipää ja leipäjuureen leivottua focacciaa & voita
* * *
Perinteinen pääruokapöytä
Kartanossa paistettua joulukinkkua, dijon -kermakastiketta ja rommiluumuja
Porkkana-, lanttu- ja punajuuriauralaatikkoa
Tilli-voiperunoita
* * *
Kartanon jälkiruokapöytä
Joululeivonnaisia
Suklaakonvehteja ja marmeladimakeisia
Kahvia, haudutettua teetä & glögiä
Hinta 59€/hlö