Kausimenut 2021 lokakuu –

Menu 1

Nieriä skagen mallasleivällä

* * *

Poron fileetä ja riistakastiketta,

tattiperunaa ja juureksia

* * *

Kartanon omenahyve

64,-/henkilö

Menu 2

Karitsa carpaccio, parmesania ja yrttiöljyä

* * *

Kauden kalaa ja sahramikastiketta,

rapurisottoa ja juureksia

* * *

Tyrniä ja valkosuklaata

61,-/henkilö

Menu 3

Siikatartar

* *

Ylikypsää karitsaa ja tummaa timjamikastiketta,

röstiperunaa, juureksia ja paahdettua valkosipulia

* * *

Gundelin ohukaiset

60,-/henkilö

Menu 4

Kanttarellikeittoa, sherryvaahtoa ja talon leipää

* * *

Hirven fileetä ja portviinikastiketta,

puikulapyreetä ja juureksia

* * *

Crème brûlée ja hilloja

64,-/henkilö

Ruokajuomia
Kivennäisvesi 6,20/0,75 l
Virvokkeet 4,50/0,5 l
Viinit alkaen 42,-/plo
III-olut 8,20/0,5 l

Viinilista

Kahvi/haudutettu tee 4,- sisältäen santsikupin

Kaikki hinnat sis. alv 14/24 %

Pidätämme oikeuden muutoksiin.