Viinilista

Kuplivat

Champagne Geoffroy 1er Cru Expression Brut, Ranska 75,- / plo
Väriltään kirkkaankeltainen. Tuoksu kukkaisa ja tuore, mausteena omenakompottia, sitrusta ja vaniljaa. Hedelmäinen ja raikas, mukana yrttejä ja trooppista hedelmää. Miellyttävän täyteläinen mousse, maukas ja pitkä jälkimaku.

Bosco dei Cirmiole blanc de blancs extra dry, Veneto, Italia 7,20 / 12 cl, 39,- / plo
Talon kuohuviini. Viini on väriltään kirkkaan vaaleankeltainen. Tuoksu nuori, tuore ja voimakkaan hedelmäinen, aromaattinen, paahteisuutta ja yrttejä, trooppisuutta. Viinissä on erittäin hieno ja miellyttävä mousse. Maku täynnä makeaa mausteisuutta, harmoninen kokonaisuus ja miellyttävän raikas suutuntuma, loppumaussa persikkaa ja aprikoosia.

Valkoviinit

Marques de Plata Macabeo Blanco, Espanja 8,- / 16 cl, 39,- / plo
Talon valkoviini. Väriltään oljenkeltainen vihrein sävyin. Tuoksussa sitrusta, raikasta hedelmäisyyttä ja ripaus fenkolia. Maultaan tuore, raikas ja tasapainoisen hapokas trooppisten hedelmien hallitsema.

Sancerre blanc Dezat 2018, Ranska 68,- / plo
Väriltään vaalea, hieman vihertävä. Tuoksussa kukkaisuutta ja mustaherukkaa, hersyvää aromaattisuutta.

Basserman-Jordan Riesling trocken 2018, Saksa 66,- / plo
Viini on erittäin mehukas ja mineraalinen sekä tuoreen raikas. Tuoksussa on runsasta nuorta hedelmää, kuten persikkaa ja omenoita sekä keltaisia luumuja. Maussa hedelmien raikkaus jatkuu. Orgaaninen.

Riesling Spätlese trocken Franz Hahn 2017, Saksa 59,- / plo
Tämä Riesling on kaikilta osin täyteläinen. Runsas kultainen väri ja vahva, voimakas tuoksu. Aromeina appelsiini, mandariini, kvitteni, kypsä ananas, minttu, vanilja ja hienostunut tammi. Jo ensimmäisellä suullisella huomaa maussa välittömästi paljon voimaa, runsautta ja pehmeää kermaisuutta. Raikas hapokkuus yhdistyy täydellisesti hieman savuiseen puuhun. Samoin sitrushedelmät, persikat ja yrtit yhdistyvät jäljittelemättömään symbioosiin, joka päättyy hyvin pitkään jälkimakuun ja tekee tästä viinistä ainutlaatuisen.

Grüner Veltliner Classic 2018 Sepp Moser, Itävalta 55,- / plo
Väriltään intensiivinen, vaalean sitruunankeltainen, hieman vihertävä. Tuoksu puhdas, tuore, raikas ja intensiivinen, ruohoa, kuivattuja hedelmiä, carambolaa, yrttejä (timjami) ja hieman mineraalisuutta. Maku kuivahko, tuore ja hapokas. Hyvä ote ja intensiivinen hedelmä, mm. carambolaa, ananasta ja yrttejä, pitkä ja intensiivinen. Orgaaninen viini. Vegaaninen.

Punaviinit

Marques de Plata Bobal – Tempranillo Tinto, Espanja 8,- / 16 cl,  39,- / plo
Talon punaviini. Väriltään läpikuultava, heleän punainen. Tuoksu raikas, tuore ja hedelmäinen, mansikkaaa, kirsikkaa ja metsämarjaa. Maku miellyttävän tasapainoinen ja mausteisen tanniininen, mukana mustaherukkaa ja kypsää punaista metsämarjaa. Jälkimaku keskipitkä ja tasapainoinen.

Anduco Malbec 2015, Argentiina 61,- / plo
Viini on väriltään syvän tummanpunainen, violetti reuna. Tuoksussa karhunvatukkaa, kahvia ja tummaa suklaata sekä kukkaisuutta. Maku on täyteläinen, makean hedelmäinen, hyvät hapot ja mehevän makeat tanniinit. Runsas ote suussa, pitkä ja täyteläinen jälkimaku.

Vini dei Cardinali Valpolicella Ripasso Superiore 2015, Italia 59,- /plo
Väri runsaan punainen. Tuoksu intensiivisen marjaisa, täyteläisen mausteinen sekä hilloinen. Maku miellyttävän hedelmäinen ja lievästi paahteinen. Pitkä ja tasapainoinen jälkimaku. Vegaaninen.

Callia Esperado 2018, Argentiina 56,- / plo
Tumma, syvänpunainen väri, violetti reuna. Tuoksu voimakas ja aavistuksen kehittynyt, rommi-kirsikoita, suklaata, kypsiä hedelmiä, luumua ja tammea. Maku voimakas ja täyteläinen, makean hedelmäinen, hyvät hapot ja mehevän makeat tanniinit, runsas ote suussa, pitkä ja täyteläinen jälkimaku.

Cotês du Rhône La Seminaire Bio 2017, Ranska 54,- / plo
Tuoksussa vadelmaa, karhunvatukkaa, kirsikkaa ja kukkaisuutta. Maussa
runsas hedelmäisyys ja sopiva hapokkuus ovat erinomaisessa tasapainossa. Luomu.

Jälkiruokaviinit

Coteaux du Layon Rochefort 2016, Ranska 8,90 / 8 cl  
Raikas tuoksu, jossa melonia, persikkaa ja hieman pähkinäisyyttä. Maku on elegantti ja pehmeä, hedelmäinen ja raikas jälkimaku.

Huxelrebe Auslese Bio Lorenz 2016, Saksa 56,- / 0,375 l
Läpikuultava, olkeen vivahtava kullankeltainen väri. Tuoksu kypsän täyteläinen ja hedelmäinen, passionhedelmää, keltaista herukkaa ja
hunajaa. Maku loistavan tasapainoinen ja jalon hunajainen. Jälkimaku pitkä ja tasapainoinen. Orgaaninen. Vegaaninen.

Moscato d’Asti, Ceretto, Piemonte, Italia 49,- / 0,375 l
Moscato-rypäleestä valmistettu makea jälkiruokaviini. Vihertävän kellertävä väriltään, tuoksusta löytyy tuoreita rypäleitä ja makeita rusinoita. Maultaan viini on makeahko. Tämä kuohuva jälkiruokaviini on poikkeuksellinen tuote, jota Italiassa nautitaan usein laakeista laseista sellaisenaan, mutta useimmiten mansikoiden kera.

Pidätämme oikeuden muutoksiin.