Viinilista

Kuplivat

Champagne Geoffroy 1er Cru Expression Brut, Ranska 75,- / plo
Väriltään kirkkaankeltainen. Tuoksu kukkaisa ja tuore, mausteena omenakompottia, sitrusta ja vaniljaa. Hedelmäinen ja raikas, mukana yrttejä ja trooppista hedelmää. Miellyttävän täyteläinen mousse, maukas ja pitkä jälkimaku.

Bosco dei Cirmiole blanc de blancs extra dry, Veneto, Italia 8,- / 12 cl, 42,- / plo
Viini on väriltään kirkkaan vaaleankeltainen. Tuoksu nuori, tuore ja voimakkaan hedelmäinen, aromaattinen, paahteisuutta ja yrttejä, trooppisuutta. Viinissä on erittäin hieno ja miellyttävä mousse. Maku täynnä makeaa mausteisuutta, harmoninen kokonaisuus ja miellyttävän raikas suutuntuma, loppumaussa persikkaa ja aprikoosia. Vegaani.

Valkoviinit

Autèntico Organic Macabeo Blanco, Utiel-Requena, Espanja 8,40 / 16 cl, 42,- / plo
Talon viini. Väri oljenkeltainen vihrein sävyin. Tuoksussa vaniljaisuutta, trooppista hedelmää ja häivähdys anista. Maultaan täyteläinen ja miellyttävän suuntäyttävä. Viini on erinomainen ruualle sen tasapainoisen makupalettinsa myötä. Maku täyteläinen ja miellyttävän hapokas, hyvin integroitunut hedelmäisyys ja pitkä jälkimaku. Luomu.

Simonnet-Febvre Chablis AOC 2018, Ranska 61,- / plo
Tuoksu on puhtaan raikas ja siinä on tiiviit hedelmäiset aromit. Erin­omaisen tasapainoinen viini, jossa on hyvä hedelmäisyys yhdistettynä chablis`n hienostuneisuuteen ja eleganssiin

Alsace Les Perles Rares 2016 Vogt, Ranska 59,- / plo
Tämä viini on kolmen perinteisen lajikkeen sekoite. Tuoksu intensiivinen ja voimakas. Väriltään hennon oljenkeltainen, tuoksu erittäin täyteläinen; eksoottista hedelmää, kukkaisuutta ja kypsää marjaa. Maku hedelmäinen, hieman mineraalinen ja aavistuksen paahteinen. Luomu, vegaaninen.

Basserman-Jordan Riesling Trocken 2018, Saksa 59,- / plo
Viini on erittäin mehukas ja mineraalinen sekä tuoreen raikas. Tuoksussa on runsasta nuorta hedelmää, kuten persikkaa ja omenoita sekä keltaisia luumuja. Maussa hedelmien raikkaus jatkuu. Luomu.

Grüner Veltliner der Fuchs 2017, Itävalta 56,- / plo
Väriltään kaunis vihertävänkeltainen. Elegantissa tuoksussa sitrusta, granaattiomenaa ja greippiä. Maku hedelmäinen ja raikas, kirpeän hapokkuuden jatkaessa viinin kehittymistä suutuntumassa kohti räjähtävää raikkautta. Vegaaninen.

Punaviinit

Autèntico Organic Bobal-Tempranillo Tinto, Utiel-Requena, Espanja 8,40 / 16 cl,  42,- / plo
Talon viini. Kirkas, tummanpunainen väri, violetti reuna. Tuoksu melko voimakas, metsämarjoja, kahvia, vaniljaa, hentoa savuisuutta, ripaus tammisuutta. Maku pehmeä ja pyöreän marjainen, miellyttävä happoisuus ja pitkä maku, jälkimaussa hyvä hedelmäisyys. Luomu.

Muga Reserva 2015, Espanja 69,- / plo
Kirkkaan rubiininpunainen ja intensiivinen väri. Tuoksussa kukkaisuutta täydentää ja pehmentää miellyttävä hedelmäisyys sekä mausteisuus, vaniljan, kookoksen ja savuisen tammen aromein. Maussa viini on tasapainoisen hapokas ja ennen kaikkea mausteinen punaisten marjojen ja vaniljaisuuden myötä. Jälkimaku on pitkähkö ja nautinnollinen. Rypäleet: 70 % Tempranillo, 20 % Garnacha, 10 % Mazuelo ja Graciano.

Toro Orot Crianza 2015, Espanja 59,- /plo
Kirsikanpunainen ja tummanläpikuultamaton väri. Tyylikäs ja erittäin voimakas tuoksu, jossa hedelmäinen, mineraalinen ja mausteinen luonne. Täyteläinen ja mehevä maku, jossa mukana kypsää hedelmää.

Cotês du Rhône La Seminaire Bio 2018, Ranska 56,- / plo
Tuoksussa vadelmaa, karhunvatukkaa, kirsikkaa ja kukkaisuutta. Maussa runsas hedelmäisyys ja sopiva hapokkuus ovat erinomaisessa tasapainossa. Rypäleet: Grenache 75 %, Syrah 25 %. Orgaaninen, vegaaninen, luomu.

Vini dei Cardinali IGT Veneto Appassimento 2015, Italia 56,- / plo
Syvä rubiinin väri, sinipunaisin heijastuksin. Tuoksu elegantti ja jatkuva, viikunaa, karhunvatukkaa, vadelmaa ja hennosti makeaa yrttisyyttä. Lämmin ja pehmeän marjainen maku, kuiva ja kestävä jälkimaku. Rypäleet: Merlot, Cabernet, Refosco. Vegaaninen.

Jälkiruokaviinit

Coteaux du Layon Rochefort 2018, Ranska 8,90 / 8 cl
Väriltään täyteläisen vihreänkeltainen. Tuoksussa ensimmäiseksi tulevat esiin jalohomeeseen viittaavat appelsiinikuoren aromit, joissa selvästi havaittavissa mantelimassaa. Tuoksu on erittäin raikas ja puhdas. Suussa viini tuntuu aluksi pehmeältä ja pyöreältä, trooppiset hedelmät lähes maistettavissa, maku makea, mutta ei liian makea rakenteeseen nähden. Kokonaisuudeltaan viini on hienostunut ja raikas.

Pinot Blanc Beerenauslese 2017 Sepp Moser, Itävalta 59,- / 0,375 l
Intensiivinen, kirkas kullankeltainen väri. Tuoksu tuore ja hedelmäinen, kiwi-hedelmää, hunajaa, mandariinia ja hillottuja hedelmiä. Maku maukas ja elegantin hedelmäinen, happorakenne tasapainoinen ja erittäin pitkä jälkimaku. Rypäleet: Weissburgunder (Pinot Blanc) 100 %. Luomu, vegaaninen.

Beerenauslese Exquisit, Burgenland 2018, Itävalta 57,- / 0,375 l
Kirkkaan oljenkeltainen, tuoksussa puhdasta persikkaa ja trooppisia hedelmiä. Maultaan leveän makea, jota miellyttävä hapokkuus tasapainottaa, keskitäyteläinen ja runsaan hedelmäinen. Jälkimaku harmoninen ja pitkähkö, hedelmäisyys jatkuu intensiivisenä. Rypäleet: Scheurebe 75 %, Welschriesling 10 %, Gruner Veltliner, Muskat Ottonel, Sauvignon Blanc. Vegaaninen.

Moscato d’Asti, Ceretto, Piemonte, Italia 49,- / 0,375 l
Moscato-rypäleestä valmistettu makea jälkiruokaviini. Vihertävän kellertävä väriltään, tuoksusta löytyy tuoreita rypäleitä ja makeita rusinoita. Maultaan viini on makeahko. Tämä kuohuva jälkiruokaviini on poikkeuksellinen tuote, jota Italiassa nautitaan usein laakeista laseista sellaisenaan, mutta useimmiten mansikoiden kera

Pidätämme oikeuden muutoksiin.